新年伊始,万象更新
阳和启蛰,品物皆春
一年之计,自此而行
今天我们迎来了春天的第一个节气
也是二十四节气的第一个
——
立春
立春,又名立春节、正月节、岁节、岁旦等
斗指寅,太阳到达黄经 315°
立,是 “开始” 之意
春,代表着温暖、生长
立春作为 “二十四节气” 之一
与立夏、立秋、立冬一样
反映着一年四季的更替
立春,意味着万物闭藏的冬季已过去
开始进入风和日暖、万物生长的春季
由于我国幅员辽阔
各地的气候相差悬殊
“立” 的具体气候意义并不适用于全国各地
对于很多地区来讲只是一种参考意义
更大程度上只是意味着春天的前奏
据《月令七十二候集解》
立春,正月节
立,建始也
五行之气往者过来者续于此
而春木之气始至
故谓之立也
作为孟春时节的开始
立春期间气温、日照、降雨
开始趋于上升、增多
虽然大风降温仍是盛行的主要天气
但在强冷空气影响的间隙期
偏南风频数增加
并伴有明显的气温回升过程
我国古代将立春分为三候
一候东风解冻
二候蜇虫始振
三候鱼陟负冰
立春一来,东风送暖
大地开始解冻
蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒
河里的冰开始溶化
鱼开始到水面上游动
此时水面上还有没完全溶解的碎冰片
如同被鱼负着一般浮在水面
立春是中国民间重要的传统节日之一
秦汉以前,礼俗所重的
不是阴历正月初一,而是立春日
作为传统的农业社会
我国古人相当重视立春岁首
重大的拜神祭祖、纳福祈年、驱邪攘灾、除旧布新、迎春和农耕庆典等活动
均安排在立春日及其前后几天举行
这一系列的节庆活动
不仅构成了后世岁首节庆的框架
而且其民俗功能也一直遗存至今
立春前一日,先要迎春
春至而万物生
古人把农事叫作春事,农忙叫作春忙
我国是农业国家,对于节令极为重视
迎春是立春的重要活动
目的是把春天和句芒神接回来
主要活动有报春、送春牛图和立春帖子、迎句芒神、撒豆消灾、赶春牛等等
迎春的礼仪,在《月令》中有所记载
到东汉明帝时逐渐完备
后世更将它列人祀典
地方上的官员也箫举行迎春典礼
时间都在立春前一日
而在民间,迎春的仪式更是
铺张盛大,十分热烈
其宗旨一方面在于劝农务耕
另一方面告诉人们要珍惜韶光
不要辜负一年之中的最好季节
立春时节,民间有 “咬春” 或“嚼春”的习俗
习惯吃萝卜、生菜、姜、葱、面饼等
立春时吃生萝卜
不仅有利于阳气的生发
据说还可以消除春困
因萝卜味辣,古人说
“咬得草根断,则百事可做”
咬春,咬的是心情
更埋下一年吃得了苦的韧劲儿
咬春的形式主要有春盘、春饼、春卷等
春盘是用蔬菜水果饼饵等拼成盘
春饼是用薄面饼包着炒合菜或其他新鲜蔬菜
春卷则是用薄面皮包馅、用油炸制而成
既可自己享用,又可赠送亲友
打春也是迎春重要活动之一
又称打春牛、鞭春或鞭牛
最早风行于皇室京城
后流传民间
指人们鞭打两三下自家土牛
象征春耕开始
这一习俗起源于先秦吴越
盛行于唐宋两朝
由于立春之后要开始准备播种
所以这一习俗被完好保留并流传下来
现在也有人将泥牛打烂
碎片分洒在村民各自田中
用以象征翻土犁田,策励农耕之意
俗语说 “打了春,赤脚奔”
春为万物始发之季
是生命破土而出和 “立新” 的好时节
除去祭神拜祖、消灾祈福等仪式外
立春也有着浓厚的娱乐元素
立春后,人们在春暖花开的日子里
喜欢外出春游,俗称探春、踏春
这也是迎春的主要形式
踏春以散步为主
置身于大自然之中
或登山远足,或漫步林荫
不计快慢,只求消遣
迎接大自然的新年气象
可谓是其乐无穷
立春之后,阳气升发、万物始生
我们体内积蓄一冬的阳气正呈生发之势
顺应春天的特点
健康养生需注意保护阳气
顺从自然,排毒驱邪,以防春病
保护阳气,要从饮食、起居、心理和运动
等方面进行养生
立春之后,在养生上主要是护肝
在作息时间上
人们应顺应自然界的规律
早睡早起
在精神养生方面
要力戒暴怒,更忌忧郁
做到心胸开阔,保持心境愉悦
立春阳气初生,饮食要注意清淡
不宜食酸,省酸增甘以养脾
因为春季阳气初生
酸味入肝,具收敛之性
不利于阳气的生发和肝气的疏泄
宜食辛甘发散之蔬菜
如韭菜、葱、香菜、春笋、胡萝卜等
以及优质蛋白质
如牛奶、蛋类、鱼类、鸡鸭牛肉等
以提升阳气,达到调养身体的目的
不宜多食辛辣干燥、油腻烹煎等动肝火之物
中医认为,洋葱、姜、蒜、芹菜
这些带辛味食物
既可疏风散寒,又能杀菌防病
不过,儿童可能会对这类食物有些抵触
加热时间长一些可减少刺激气味
但烹饪时间越长
其中的健康物质保留也越少
春天,人的气血从内脏向外走
而外部环境依然寒冷
上升的阳气需冲破寒气
人体的毛孔也在这个阶段渐渐开放
所以要当心 “倒春寒” 的侵扰
特别是对于体弱的人来说
感冒、发烧是常有的事情
此时应多穿衣物
以助毛孔打开,使气血向外发散
即所谓 “春捂防寒”
在中医理论中,“肝喜调达而恶抑郁”
意为肝似草木,喜欢生发
而春季是生发的季节
因此是养肝的黄金时期
怒易伤肝,发怒会导致肝血不足
应保持心情舒畅,多休息,以助肝藏血
穿着舒适宽松的服装
到户外散步,与自然生发的春气相呼应
此外,“百草回芽,百病引发”
春天万物萌动,也滋生细菌、病毒等
病源微生物的繁殖和传播
所以应特别注意多开窗通风
防止疾病发生
春季的气候特点是以风气为主令
也要注意避免风寒、风温邪气致病
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干支纪元,以立春为岁首
意味着新的一个轮回已经开启
乃万物起始、一切更生之义也
这一日,风从东方来
“东方为春,春者,万物之所出也”
在那生生不息的春风中
一年四季的序幕由此开启
朱自清在《春》里写道
“一切都象刚睡醒的样子
欣欣然张开了眼”
人生若只如初见
一定在春天
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。
巫峡寒江那对眼,杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处,呼儿觅纸一题诗。
杜甫
《立春》